Fra fettsvamp til passe slank

Hei! Jeg heter Linn og jeg er gründer av VitamHelse. Jeg har gått i ALLE fellene. Jeg vet hva det vil si å endre livsstil og hva som fungerer over tid.


slankeoperasjon 2 vita univers heidi rosander.jpg

 

Spis en elefant 

Problemet med å endre livsstil eller gå ned i vekt føles for mange som et enormt stort isfjell å skulle beseire. Slik har det i hvert fall vært for meg. For meg hjalp det å huske hvordan man spiser en elefant. En bit av gangen. Ha fokus på å komme i gang først og fremst. Og planlegge for en dag av gangen. Rett og slett vinne dagen. Det kunne jeg klare. Etter en stund kunne jeg planlegge for 3 dager. Små steg er viktig.

Troen på at du kan holde ut en ukes tid er det viktigste. For når du er i gang, vil du se at det slett ikke er så vanskelig. Friheten med dette kostholdet, sammen med noen velvalgte mentale verktøy, hjelper deg. Når jeg, verdens største sukkerjunkie uten kontroll, kan klare det - Da kan du også. Det handler nemlig ikke om viljestyrke. Det handler om å spise mat som gjør det hele enkelt. Som gjør deg fri.

 

Fra fettsvamp til passe slank

Kroppen min føltes som en fettsvamp. Altså: Ikke en svamp som suger vann. Neida. En svamp som suger til seg fett bare du så mye som kjenner lukten av en kanelbolle. 

 

Så lenge jeg kan huske har jeg slitt med vekta. Jeg har vært mye trett og uopplagt, konstant småsulten og veldig svak for søtsaker. Da jeg var liten ville jeg ikke ville spise matpakken min. Jeg synes det var flaut. Jeg følte meg tykk selv om jeg var nærmest normal. Jeg drakk juice og spiste mye yoghurt da jeg kom hjem fra skolen. Jeg var jo skrubbsulten!! På ungdomsskolen startet en lang karrière med overspising eller ikke spiste i det hele tatt. Panisk vektmåling, dårlig selvtillit på både utsende og personlighet var en del av pakken. Sammen med overvekt. Jeg veide alltid minst ti kilo mer enn jeg ønsket. Jeg følte meg ukomfortabel og sammenlignet meg stadig med andre.I alle år holdt jeg på med kaloritelling, men skjønte ikke hvorfor jeg ikke klarte å gå ned i vekt.

 

Jeg gjennomførte slankekur etter slankekur - hver gang med litt vektreduksjon som resultat – Men kiloene kom tilbake like fort som de forsvant. Det mest langvarige resultatet var at jeg fikk avsmak på te med Natreen. Det var nemlig kosen min da jeg var på diett. Frukt te med søtning. Det tok 15 år før jeg synes det var ok igjen. Da jeg var student levde jeg kun på sjokolade, vin og røyk. Jeg telte kalorier og holdt vekta i sjakk. Jeg trodde jeg telte kalorier. Jeg visste jo at jeg ikke spiste sunt, for all del- Men sjokolade det måtte jeg ha.Selvfølgelig gikk det ikke bra. Jeg var ikke en gang i midten av 20årene da jeg hadde høyt blodtrykk, b12 mangel og veide over 100 kg. Jeg sovnet overalt hvor jeg satte meg ned. Det var først da jeg ble henvist til indremedisinavdelingen at jeg ble motivert til å prøve keto.Og det fungerte. 

 

Jeg ble slank! Det tok ikke lange tiden før jeg ble gravid og nr 2 kom rett etter. Jeg hadde gått opp igjen i vekt og stod i seperasjon og skilsmisse. Sukkeravhengigheten hadde blusset opp på sitt verste og jeg spiste over en halv kilo sjokolade til dagen (Gjerne før lunsj) bare for å føle at jeg skulle klare å holde hodet over vannet. 

 

Når jeg igjen fant motet i meg selv og tvang meg til å huske at jeg vet at det faktisk var mulig, så startet jeg med keto igjen. Men denne gangen måtte jeg finne min egen vei. De gamle, "standard" metodene fungerte ikke. Jeg måtte finne løsninger for å få kontroll over sukkeravhengigheten først og fremst. Så måtte jeg få kontroll over matsug og trøstespising. Jeg måtte lage mat som gjorde meg fornøyd, samtidig som at jeg ikke overspiste. Å følge ketosedietten med et daglig inntak av mellom 15 og 20 gram karbohydrater i seg selv var altså ikke nok. Jeg måtte lage meg strategier for ikke å stå fast i en loop hvor jeg klarte meg en dag, kanskje to - Før sukkertrollet vant over meg igjen. 

 

Et viktig fokuset ble å sette måltidene riktig sammen, spise mat som gjorde meg mett slik at jeg fikk kontroll på inntaket, samtidig som maten måtte smake godt og være full av fett. Sammen med mine strategier for å bedøve sukkertrollet ble det en metode som fungerte utmerket! Så fort sukkertrollet var bedøvet og jeg kunne spise digg mat helt til jeg var mett- Da ble det ikke bare lett, men også gøy og motiverende. Jeg trodde ikke mine egne øyne. Kose meg på denne måten- og gå ned i vekt på samme tid! Jeg elsket denne livsstilen. 

 

Livsstilsendringen løste opp i tankefeil som hadde vært mitt mantra siden barndommen:

  • Jeg som jo spiste relativt sunt, sånn ca som alle andre- Hvorfor var jeg så overvektig?
  • Hvorfor klarte jeg ikke kontrollere hva jeg puttet inn i munnen?
  • Hvorfor tenkte jeg på søtsaker og kanelboller hele tiden?
  • Hvorfor klarte jeg ikke stoppe etter EN bit/porsjon? 

                               

Svaret var: Jeg spiste feil mat. 

Med riktig mat fikk jeg stabilt blodsukker og mistet søtsug.

Med riktig mat fikk jeg energi og overskudd

Med riktig mat fikk jeg kontroll over vekta

Med riktig mat fikk jeg normalt blodtrykk

Med riktig mat fikk jeg penere hud

 

I lang tid var jeg strålende fornøyd med en trivselsvekt på 72 kilo. Men etter noen år så fungerte ikke keto like bra for meg. Plutselig hadde jeg gått opp ti kilo og maten ga meg ikke lengre energi. Igjen måtte jeg skru på metoden. Gjennom et lykketreff oppdaget jeg fasting. Periodisk faste ble et nytt vendepunkt for meg og et vidunderlig middel for å få kontroll over helse, energi og vekten igjen. Periodisk faste har blitt en deilig livsstil, men det betyr ikke at ikke vekta svinger hvis jeg er uforsiktig, har en veldig stressende hverdag, slutter å trene og lignende. Livet skjer. Og man skal nyte. Mat er mer enn et middel for å regulere vekt og energi. Det er også kos, livskvalitet og opplevelser. Når du har funnet en vekt som du trives med og du har plass til mat som kos og ikke bare stress og begrensninger, da har du fått en bærekraftig livsstil som gir deg maks livskvalitet, og dette er viktigere enn å holde unna den siste kosmetiske kiloene. Jeg vil derfor oppfordre deg til å spise og faste deg sunn/ friskere, energisk og passe slank. Og nyte livet!

 

Hvis du har en historie som ligner på min så anbefaler jeg deg å starte med keto først. Hvis vanlig keto ikke fungerer, så kan du vurdere å investere i heftet mitt som handler om å spise seg fri fra sukkeravhengighet ved hjelp av min variant av keto som gjør det enkelt å komme igang og å få resultater. Hvis du ikke har utfordringer knyttet til sukkeravhengighet, en følelse av manglende viljestyrke og fravær av appetittregulering og kontroll over hva du spiser, så kan du gjerne starte med periodisk faste med en gang. 

 

 

Før, (ca 2007)   og 2016: Fortsatt ikke ikke sylslank, men jeg har en vekt jeg trives med, og jeg har energi!