Sunn energi-nøttebar

Prøv vår svært populære og etterspurte oppskrift på energibar med chia, nøtter, rå kakao og et hint av appelsin


 

(PS: Har du sett vår TOPP 5 liste- med linker til våre mest populære oppskrifter på sunnere energibarer uten sukker og med naturlige ingredienser?)

 

 energibar ned i vekt, energibar paleo, energibar uten sukker, energibar lavkarbo, energibar vegan.jpg (1)

Sunt, lett å lage og lett å nyte

 

Disse naturlige og smakfulle energibarene passer veldig godt etter trening eller som et lite mellommåltid. De inneholder sunne nøtter og chiafrø som er rike på omega 3. Rå kakao er en nydelig liten helsebombe og smør er med for smakens skyld. (Kan erstattes av sunt kokosfett som f. eks Cocosa) Disse energibarene inneholder mange godsaker som alle er naturlige og gode for deg.

 

Smak deg fram og kutt gjerne ned på søtningen hvis du vet at du har lett for å overspise. Du kan også bruke andre søtningsmidler hvis du foretrekker det, men vi anbefaler i hovedsak søtt som ikke påvirker blodsukkeret i nevneverdig grad, med et naturlig opphav. Fibersirup som er brukt i denne oppskriften gir søtsmak men er også viktig for konsistensen, at barene skal henge sammen. 

 

Nok til ca 30-40 stk:

 

Du trenger:

  • 200 g usalta, rå nøtter (F. eks en blanding av Pekannøtter, Paranøtter, Cashewnøtter uten salt, Macadamia osv)
  • 100 g peanøtter
  • 90 g chia frø
  • 30 g meierismør
  • 1 ts Maldon Havsalt
  • 35 g rå kakaonibs *(Kan droppes)
  • 130 g Fibersirup *
  • 130 g Sukrin Gold *
  • 5 dråper stevia vanilje *
  • 5 dråper stevia hasselnøtt *
  • 7 dråper med appelsinolje *

(* Fås på helsekost)

 

Slik gjør du:

Bland nøttter. Hakk dem i foodprocessor eller med kniv.

Varm en stekepanne på middels varme: Smelt smør, tilsett stevia, sukrin gold, fibersøt, appelsinolje og salt. La det surre litt før du tilsetter nøttene. Surr så nøttene i blandingen. Når blandingen er gylden og det lukter godt, tar du stekepannen av platen. Så tilsetter du kakaonibs og chiafrø.

Hell blandingen over en stor bakepapirkledd stekeplate (20 x 30 str) Sett i kjøleskapet. Rutes opp i passelig store biter med en skarp kniv.

 

For flere oppskrifter på lekre lavkarbo kaker, lavkarbo snacks og blodsukkervennlig energi, ta en titt på vår nettside: For flere tips, råd og oppskrifter sjekk ut vår oppskriftsportal med over 300 næringsutregnede oppskrifter med lavkarbo mat, ketose og paieo

 


Se våre kurs