Samarbeid med Dr Maitii Österberg

Hei! Jeg heter Maitii Österberg og jobber som gynekolog i min egen klinikk i Fredrikstad, som er en privatklinikk.

På klinikken kommer jeg ofte i kontakt med pasienter som sliter med overvekt både psykisk og medisinsk. Jeg startet derfor for ca 15 år siden, et behandlingsteam, bestående av psykolog, fysioterapeut, allmennlege samt lege spesialisert i overvektsbehandling. Hovedvekten i opplegget var endringsprosessen for å oppnå varig livsstils endring, råd om kosthold og fysisk aktivitet.

Dessverre var det ikke noe av oss som den gang interesserte seg i lavkarbo kost.  Vi var alle påvirket fra utdanning, ”ernæringseksperter” og helsemyndigheter, hvilket kosthold som er mest ”sundt”. Etter hvert avsluttet vi arbeidet i hovedsak da det tok veldig mye tid og selv om flere hadde gode resultater, opplevde vi det ikke som optimalt.

For 1 ½ år siden begynte en av mine sekretærer, som da var overvektig, med lavkarbokost. Hun var da rimelig ”desperat” da hun ikke klarte å gå ned i vekt. Etter ca 4 mnd hadde hun gått ned 16 kg!! Var pigg og opplagd. Spiste masse god mat og var kjempefornøyd. Da begynte jeg å sette meg godt inn i dette kostholdet og jeg er nå overbevist om at lavkarbo er et kosthold som er mulig og leve med resten av livet. Jeg har nå lest veldig mye om dette, og føler at vi alle har blitt lurt ”trill rundt” av ”ernæringseksperter, forskere med personlig agende samt matvare industrien!

I mitt søkende etter informasjon kom jeg også over Vita Univers. Linn har gjort en kjempejobb med masse gode råd om motivasjon samt en mengde spennende oppskrifter.

Jeg gleder meg til å samarbeide med Linn, og med det også gi mine pasienter en mulighet til et ”lettere og sunnere” liv.

Maitii Österberg

Spesialist i generell kirurgi, gynekologi og fødselshjelp