Blomkålmos
Ingredienser
- 400 g blomkål
- 0.5 dl fløte
- 1 ss smør
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- litt ferskrevet muskattnøtt
- .
- 1servering=235g
Tid
25 min
Antall porsjoner
2
Slik gjør du
Kok blomkålen i lettsaltet vann, 1 l vann+1ts salt, til det er mørt. Hell av vannet og mos blomkålen. Bruk gjerne en stavmikser.
Tilsett 1 ss smør og 1/2 dl fløte og rør godt. Smak til med salt og pepper og ferskrevet muskattnøtt.
Visste du at?
....Hvis du koker en bit sellerirot sammen med blomkål, og moser det hele sammen, så får du en deilig aromatisk smak.
Næringsinformasjon
| Pr. oppskrift | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 380,5 | kcal |
| Proteiner | 9,1 | proteiner |
| Fett | 30,8 | gram |
| Karbohydrater | 12,4 | gram |
| Pr. porsjon | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 190,25 | kcal |
| Proteiner | 4,55 | proteiner |
| Fett | 15,4 | gram |
| Karbohydrater | 6,2 | gram |
