Chili gryte
Ingredienser
- 600 g kjøttdeig
- 2.4 dl jacobs oksekraft
- 1 stk stor løk
- 2 stk hvitløksfedd
- 2 stk bokser hermetiske tomater
- 1 stk paprika
- 1 stk squash
- .
- krydderier:
- 30 g 70% sjokolade
- 1 stk kanelstang
- 1 ts spisskummen
- ts paprikapulver
- 2 ts chiliolje
- 1 ss smør til å steke i
- .
- 1servering=230g
Tid
50 min
Antall porsjoner
10
Slik gjør du
Slik gjør du:
Bruk ei stor gryte. Surr finhakket hvitløk i smør på middels temperatur (Du vil ikke brenne hvitløken, det smaker ikke godt) Stek kjøttdeigen og løk i samme gryta. Stek squash for seg selv. Tilsett så krydderier og hakkede tomater. Tilsett de stekte squashterningene til slutt. Hvis du vil ha en tykkere gryte kan du la den koke uten lokk til du har fått ønsket konsistens.
Nytes gjerne sammen med stekt hodekål eller andre dampede grønnsaker
Visste du at?
Paleo: Dette er en lekker og enkel oppskrift som passer godt i et paleokosthold.
Lavkarbo: Den er også fin til et moderat/ liberalt lavkarbokosthold. Smaker godt med en rømmeklatt på.
Familevennlig: Vil du ha en barnevennlig gryte så kan du varme opp ferdigkokte bønner fra boks (Skyll av laken) som du rører inn i barnas porsjon. Dette er sunne karbohydrater.
Næringsinformasjon
| Pr. oppskrift | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 1917,4 | kcal |
| Proteiner | 127,8 | proteiner |
| Fett | 122 | gram |
| Karbohydrater | 70,4 | gram |
| Pr. porsjon | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 191,74 | kcal |
| Proteiner | 12,78 | proteiner |
| Fett | 12,2 | gram |
| Karbohydrater | 7,04 | gram |
