Crispy cheddar omelett

Slik gjør du

Det er fremgangsmåten på denne omeletten som gjør omeletten spesielt god, så for å få en crispy, sprø deilig omelett med masse smak av deilig cheddarost, så følg fremgangsmåten nøyaktig: 

 

• Smelt smør. Pisk eggene og bland med det smelta smøret. Ta litt smør i pannen  som du lar smelte på medium varme.
• Fordel smøret ut i pannen og dryss på revet ost. Hell så eggeblandingen over osten og la omeletten steke til den er nesten stiv. Snu den, og stek resten. 

 

Tips! Denne omeletten metter godt og er perfekt for eggfaste eller for å kickstarte ketose. 

 

 

Visste du at?

.... Egg alltid blir best hvis du tilbereder det på svak varme? En eggerøre som er hasta sammen i full fres er en helt annen eggerøre enn den du får ved å la egget ta seg god tid til å stivne. Det samme gjelder for omeletter.