Kylling nuggets

Slik gjør du

Kutt kyllingen i passelige "nugget" størrelser. Varm opp ca 2 cm olje i en panne. ( Bruk gjerne en wok for å begrense sprut ) Bland t, løkpulver og italiensk krydder i en blender og mix til blandingen er fin som mel.

Bland fløte, egg og cayennepepper godt med en gaffel i en bolle.

Dekk kyllingen i mandelblandingen, så i fløteblandingen og så en gang til i mandelblandingen.
Når oljen er varm legg i kylling-nuggets og stek til gjennomstekt og sprø, ca 3 minutter på hver side. (Unngå å snu for mange ganger da mandelblandingen kan smuldre )

Når nuggets tas ut av oljen, lar du dem avkjøles på kjøkkenpapir for å bli kvitt overflødig olje, og for å la mandelblandingen bli sprø og holde seg bedre på plass.

 

Visste du at?

.... Du kan også bruke kokos eller  Bacongull eller baconsvor til å panere med. (Pass på at det er den ekte typen, ikke snacks med baconsmak!)