Pasta Alfredo (Eggfaste)
Ingredienser
- 4 stk Egg
- 60 g Philadelphia ost
- 0.5 ts Hvitløkskrydder
- Salt
- Pepper
- .
- Saus:
- 4 ss Mascarpone ost
- 4 ss Parmesan ost
- 2 ss Smør
- 1 servering =130
Tid
20 min
Antall porsjoner
2
Slik gjør du
Lag pasta:
Bland alle ingrediensene i en blender eller tilsvarende. Fordel pastamassen ut på en bakepapirkledd stekeplate.
Stek nederst i ovnen i ca. 12 minutt, 150 grader.Den er ferdig når den er gjennomstekt. Tid kan variere mye fra ovn til ovn, så følg med.
Lag sausen:
Ta ingrediensene i en gryte og smelt forsiktig mens du rører hele tiden. Smak til med salt og pepper.
Visste du at?
.... Dette er en velegnet rett hvis du vil følge eggfaste.
Næringsinformasjon
| Pr. oppskrift | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 870 | kcal |
| Proteiner | 44,1 | proteiner |
| Fett | 74,4 | gram |
| Karbohydrater | 6,9 | gram |
| Pr. porsjon | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 435 | kcal |
| Proteiner | 22,05 | proteiner |
| Fett | 37,2 | gram |
| Karbohydrater | 3,45 | gram |
