Squash spagetti med ost & bacon
Ingredienser
- 20 g stekt bacon
- 1 squash
- 2 ss cheddar eller en annen smaksrik ost
- 2 ss seterrømme eller creme fraiche
- 1 stk hvitløksfedd
- 1 ss meierismør
- fersk, grovkvernet pepper
- havsalt
- .
- 1servering=180g
Tid
15 min
Antall porsjoner
3
Slik gjør du
Lag pasta av squashen. Dette kan du gjøre ved hjelp av ostehøvel, kniv, julienne jern eller en spiralizer:
Smelt smøret i en stekepanne. Hakk hvitløk i biter og surr i pannen. Tilsett så rømme og squash. La blandingen koke noen få minutter til squashen begynner å bli mør. Rør så inn osten. Når osten har smeltet er retten ferdig.
Smak til med havsalt og ferskkvernet pepper.
Næringsinformasjon
| Pr. oppskrift | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 1115,2 | kcal |
| Proteiner | 75,4 | proteiner |
| Fett | 85,3 | gram |
| Karbohydrater | 10,4 | gram |
| Pr. porsjon | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 371,73 | kcal |
| Proteiner | 25,13 | proteiner |
| Fett | 28,43 | gram |
| Karbohydrater | 3,47 | gram |
