kokoskrem med bær
Ingredienser
- 4 dl kokosmelk
- 60 g tinte jordbær med saus
- 1 stk banan, liten
- 1 ss vann
Tid
40 min
Antall porsjoner
2
Slik gjør du
Forarbeid:
Sett en boks med kokosmelk i kjøleskapet. Pass på at det er av den typen som skiller seg når den står i kjøleskap, f. eks Santa Maria sin. Tin bærene.
Gav ut kokoskremen med skje. Bland de tinte bærene i kremen sammen med bananen. Gi kremen to små fres med stavmikseren og vips så er den ferdig. Sprinkle over lett ristede pinjekjerner.
Tips! Varier med andre typer bær og nøtter.
Visste du at?
.... Du kan gjøre denne oppskriften lavkarbo eller ketogen ved å droppe bananen, samt redusere mengden jordbær. Bringebær har et lavere karbohydratinnhold og kan brukes som et alternativ. Søt den med annet søtstoff som for eksempel stevia eller annet foretrukket søtningsmiddel.
Næringsinformasjon
| Pr. oppskrift | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 952,1 | kcal |
| Proteiner | 9,4 | proteiner |
| Fett | 88,2 | gram |
| Karbohydrater | 25,6 | gram |
| Pr. porsjon | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 476,05 | kcal |
| Proteiner | 4,7 | proteiner |
| Fett | 44,1 | gram |
| Karbohydrater | 12,8 | gram |
